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도지로 셰프나이프 관련 질문
제목 도지로 셰프나이프 관련 질문
작성자 dlwogns (ip:)
  • 작성일 2021-03-09 22:59:07
  • 추천 추천 하기
  • 조회수 72
  • 평점 0점

 

[Tojiro-Pro]쉐프 나이프 240mm(F-891)

안녕하세요.저는 위의 상품을 사용하고 있습니다. 도지로 칼이 가볍고 좋다는 말을 듣고 구매하여 지금까지도 잘 쓰고 있습니다.

그런데 어느날 제가 가지고 있는 숫돌에 칼을 갈았는데 잘 안갈리는 느낌을 받았습니다. 제가 가지고 있는 숫돌이랑 칼이 잘 안맞아서

그런거 같은데 혹시 숫돌은 어느 제품을 사용하면 좋은지 알려주실 수 있는지 묻고 싶습니다.

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  • 관리자 2021-03-10 18:50:03 0점 댓글 수정 댓글 삭제 스팸글 안녕하세요 회원님
    문의 하신 숫돌에 대한 부분은
    회원님이 사용하시는 쉐프나이프240mm(F-891)의 사용기간과
    현재 어느 숫돌을 사용하시는지에 따라 관리 방법이 다를 수 있지만
    일반적으로 전문가용 숫돌은 1단계 초벌 800방, 2단계 마무리 1,000방으로 추천 드립니다.

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